肠炎是指肠道内感染性炎症的常见疾病，包括急性肠炎和慢性肠炎。肠炎感染是由细菌、病毒、寄生虫等引起的疾病。严重的肠炎会引起腹泻、腹痛、呕吐、发烧、脱水等一系列症状。

　　肠炎的早期症状通常类似于胃肠道疾病，如恶心、呕吐、腹胀和腹泻，但肠炎的症状通常持续更长时间，并伴有血便或粘液便。

　　具体症状包括腹泻、大便稀疏、大便异味严重，轻度每天腹泻几次，严重者每天腹泻几十次，直至脱水;腹痛、腹胀、疼痛程度不同，胃容易胀气。

　　食欲不振、体重减轻或低热、疲劳等。

　　儿童、老年人或有病史的人需要特别注意肠炎的症状，因为他们的免疫系统可能会受到影响，导致更严重的症状。

　　简而言之，肠炎的症状应根据不同的原因和情况进行分析和判断，早期诊断和治疗非常重要。如果有可能感觉到肠炎的症状，我们需要注意观察，及时去医院，以便医生能够及时进行治疗。通常，我们还需要注意食品卫生，避免吃变质食品、生冷食品等，同时保持手部卫生，防止疾病的发生。