许多患者认为急性胃炎更奇怪。事实上，胃粘膜炎症反应属于急性胃炎，因为它可以引起急性胃炎。因此，急性胃炎有多种类型，其中急性腐蚀性胃炎、急性化脓性胃病和急性腐蚀性胃病更为常见。

　　事实上，患者的胃粘膜非常脆弱。导致急性胃炎的因素很多。如果患者发现自己感染了急性胃炎，可能是由于以下因素对胃粘膜的影响：

　　食物和饮料过冷或过热都会刺激胃粘膜。

　　浓茶、咖啡、烈酒和刺激性调味品也会影响胃粘膜，破坏胃粘膜屏障，引起炎症反应。

　　阿司匹林和其他药物会影响胃粘膜上皮细胞产生硫糖蛋白的过程，减少胃粘液的分泌，削弱蛋白膜原有的调节作用，导致急性炎症性疾病。

　　急性胃炎可由沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等细菌和金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素引起。

　　若食物被细菌或毒素污染，病人在服用几个小时后可能会感染胃病，并可能引起肠炎。

　　葡萄球菌及其毒素也可能并发肠炎，在这种情况下，炎症发生得更快。

　　急性胃炎可由精神、神经功能障碍、各种急重症状或过敏症状引起。