胃炎是一种胃部疾病，会很大程度上影响到患者的生活，那么胃炎一般是可以通过饮食进行调理的，胃炎患者的饮食很重要，那胃炎注意事项及饮食禁忌有哪些?生活中有很多的饮食禁忌，常见的有禁忌饮食不规律、禁忌饮食不洁、禁忌过冷过热或者过硬的食物、禁忌油炸食物、禁忌产气食物和忌喝牛奶等等。

　　胃炎注意事项及饮食禁忌有哪些?胃炎是一种比较常见的疾病，而引起胃炎的主要因素是不健康的饮食习惯所导致的。要想改善肠胃炎的症状，除了及时治疗以外，在生活当中也要注意很多，特别是在饮食方面，一个合理的饮食对于治疗胃炎有着很大的帮助，所以下面一起来具体的了解一下胃炎的饮食禁忌都有哪些?

　　首先，如果是有胃炎的话，那么吃的食物一定是需要保持干净卫生的，因为胃炎患者的肠胃一般情况下是比较脆弱的，在平时不要吃一些生冷不卫生的食物，尤其是春夏时节，生吃瓜果一定要洗干净，不要吃霉变食品。因为霉变食物含有大量的细菌和毒素，对胃黏膜会有直接破坏的作用，放在冰箱内的食物一定要煮熟煮透再吃。

　　其次，如果饮食不规律的话，尤其是年老体弱的肠胃功能比较差的人，那么是会加重胃炎的症状的，其实在日常生活当中，胃炎患者的饮食原则上是应该以清淡为主，要保持饮食有规律，不能暴饮暴食，或者过度节食，而且要采取少食多餐的原则。

　　大家都应该有所了解，其实胃炎患者在生活中是不可以吃太烫和比较硬的食物的，因为胃炎患者会有肠胃不适等症状，很有可能是食物过度刺激而引起的，所以在平时要避免吃一些生冷的食物，而且要避免吃冰冷的饮料。还要注意食物应该软硬适度，不要吃太过坚硬的食物。也不可吃油炸食物：油炸食物是不容易消化的，会加重消化道的负担，很容易引起消化不良，而且会导致血脂增高，是不利于身体健康的。

　　最后，一些容易有气体的食物胃炎患者也不能吃，比如有气体的饮料，有些食物很容易喘气，会导致胃炎患者出现饱胀的感觉，所以应该避免吃这类食物。但是食物产气是否会引起不适，要因人而异，可以根据个人的经验来决定是否应该禁吃。